Петрушка при беременности: польза или вред для мамы и малыша?

Петрушка при беременности

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Кулинары и фармацевты могут долго спорить, что такое петрушка: популярная приправа или лекарственное растение? И те, и другие будут правы, хотя зеленеющая на каждом огороде петрушка все-таки более известна как ароматная добавка до разных блюд и консерваций. И профессионалы, и домашние повара используют свежую витаминную зелень либо корень, повышая вкус и пользу первых блюд и соусов, салатов и маринадов.

В то же время народная медицина издавна использует целебные качества «дачной королевы» в лечебных целях.

Все ли могут без оглядки приправлять ежедневное меню этой зеленью? В частности, чем же угрожает петрушка при беременности и как она влияет на организм беременной женщины?

Можно ли есть петрушку при беременности?

Беременная женщина более чем кто-либо другой должна заботиться о здоровом питании. В это понятие непременно входит умеренность. Ведь любое излишество, даже если не навредит, то вряд ли пойдет на пользу.

Петрушка при беременности тоже нужна и полезна, в обычных для приправы количествах. Потому что она

  • содержит железо, необходимое матери и плоду в повышенных количествах
  • является источником минералов, антиоксидантов витаминов С, К, фолиевой кислоты
  • устраняет газообразование, вздутие живота и другие пищеварительные проблемы
  • положительно влияет на зрение.

Петрушка сохраняет полезные свойства также в сушеном или замороженном виде.

Масками из петрушки косметологи советуют отбеливать кожу от нежелательных пигментных пятен, которые беспокоят женщин в послеродовый период.

Как приправа – всегда желательна в меню. Как лекарство – требует осторожности при дозировке.

[1], [2], [3]

Петрушка при беременности при ранних сроках

Петрушка при беременности (как и прочая зелень) должна быть гарантированно качественной. Если возможно, выращивать ее стоит самостоятельно, без химикатов и других вредных веществ.

  • Если покупать, то тщательно выбирать, обращая внимание на внешний вид, свежесть, запах.
  • Тепличная петрушка менее полезна.
  • Перед добавлением в блюда петрушку следует хорошо промыть, удалить сухие и завядшие листики. Даже небольшое количество необработанной приправы может вызвать расстройства или пищевые отравления.

При правильном дозировании петрушка пополнит организм женщины множеством необходимых веществ, улучшит пищеварение, обогатит столь нужным гемоглобином, кальцием и фосфором. Именно петрушка поможет выносить малыша без почечных и сердечных отеков.

Петрушка при беременности на ранних стадиях не представляет угрозы для здоровой женщины, следящей за своим рационом и состоянием. Какого либо конкретного количества ее употребления не установлено. Решающее значение имеет ответственное отношение женщины к вынашиванию ребенка, ее вкусы, индивидуальная реакция на разные вещества и продукты.

Некоторые специалисты все же считают, что корень петрушки может таить угрозу на ранних сроках беременности, поэтому рекомендуют женщинам исключить его из меню в первом триместре.

Народная медицина издревле использует петрушку как травяное абортивное средство. Используется качество петрушки при беременности стимулировать маточные мышцы и вызывать их сокращения. Но такое прекращение беременности опасно для здоровья; аборты нельзя проводить без медицинского наблюдения.

Петрушка при беременности на поздних сроках

Всего, что касается качества и дозировки зелени при ранней беременности, безусловно следует придерживаться и все последующие месяцы. От петрушки при беременности на поздних стадиях тоже не стоит вовсе отказываться (если нет уже названных болезней и других противопоказаний), но быть осторожным при употреблении все-таки стоит. Потому что преждевременная стимуляция гладкой мускулатуры матки нежелательна, иногда опасна последствиями. И неспроста народы Средиземноморья – родины этой пряности сначала считали ее только лекарственным зельем, а не пряностью.

  • Фармакологами изучено, что в разных частях петрушки присутствует различная концентрация эфирных масел, более всего (десятикратно) – в семенах.
  • Из-за этого семена петрушки при беременности чрезвычайно опасны – как сильнодействующее абортивное средство.
  • Поэтому, невзирая на столь многочисленные пищевые и лекарственные свойства, петрушка при беременности должна использоваться индивидуально и с особой осторожностью.

Родившей женщине она пойдет на пользу, так как является природным стимулятором лактации. Вообще петрушка для женщин – настоящая находка в разные периоды жизни. Она

  • регулирует месячные циклы
  • содержит вещества, нужные при подготовке организма к зачатию
  • положительно влияет на количество и качество материнского молока.

Отвар петрушки при беременности

Петрушка – двухлетнее растение. Это настоящая аптека. В медицине используют ее листья, корень, семена. Как лекарство петрушка при беременности используется в виде отвара, настоя, чая.

  • Отвар – известное народное средство для безопасного лечения воспаления глазной конъюнктивы. К глазам несколько раз в день прикладывают ватные тампоны, пропитанные отваром. После нескольких процедур резь, отеки и другие симптомы конъюнктивита исчезают.
  • Если беспокоит воспаление десен, такое снадобье тоже поможет решить проблему. Прокипятив две минуты пучок петрушки в стакане воды, его следует настоять, отжать и процеженной жидкостью полоскать рот.
  • В летний сезон растение можно использовать против комариных укусов. Искусанные места просто растирают листиками.
  • Травянистое растение со специфическим пряным ароматом хорошо дезинфицирует и освежает ротовую полость, поэтому весьма полезно при стоматитах.

Корень петрушки при беременности

Корень петрушки вмещает много витаминов, поэтому особенно полезен в весеннем и зимнем рационе. Петрушка при беременности в виде салата витаминизирует организм будущей роженицы, повышает защитные свойства против простудных и других сезонных хворей.

Корни петрушки зимой сохраняют обычно так же, как морковь и другие корнеплоды. Отвар из корней – испытанное многими поколениями беременных женщин средство при отеках рук, ног, лица. Отвару присущи также противовоспалительные свойства.

  • Стоит напомнить: петрушка при беременности, в частности корень, требует осторожности. Слишком большая доза ее полезных веществ может нанести непоправимый вред и стать причиной выкидыша.
  • Сильное мочегонное свойство опасно для пациенток с циститом и проблемами почек. Вещества, сконцентрированные в корнях и стеблях, являются добавочным раздражающим фактором.
  • Сок петрушки может вызвать аллергию, высыпания, боль головы.

При малейших подозрениях на то, что проблемы возникают из-за корня петрушки, от него лучше отказаться или заменить свежей зеленью.

Настой петрушки при беременности

Практически всем матерям знакомо чрезвычайно дискомфортное чувство утренней тошноты. Оно сопутствует ранней стадии и бывает самым первым симптомом состоявшейся беременности. Избавить женщину от этого недомогания тоже под силу целебному зелью.

  • Настой делают из семян петрушки: чайная ложка на два стакана кипяченой воды, настаивать восемь часов, процедить, употреблять по 1ст. ложке за полчаса до еды.

Петрушка при беременности в виде отвара – эффективное средство для избавления от чрезмерной пигментации. Использовать его лучше с первыми проявлениями пятен.

  • Облив кипятком несколько зеленых стеблей, настоять в течение часа, процедить и ежедневно умываться настоем. Еще лучше его заморозить и дважды в день протирать лицо кубиками льда. Эффект – двойной: депигментация плюс тонизация кожи.

Воспалительные явления на коже лица тоже исчезают при умывании настоем из этого огородного растения.

Чай из семян петрушки при беременности не рекомендуется употреблять вовсе.

Польза петрушки при беременности

Чтобы петрушка при беременности приносила только пользу, нужно не злоупотреблять ее количеством. Можно с уверенностью сказать, что обычная порция здоровой беременности не повредит.

  • Петрушка как украшение или ингредиент блюда улучшает вкусовые и питательные качества салата, супа либо бульона. Повышает аппетит и улучшает пищеварительные процессы, что очень важно в состоянии беременности.
  • Всего несколько стеблей растения обеспечат суточную дозу витамина С, которого в петрушке содержится больше, чем в цитрусах и смородине.
  • Зелень петрушки богата и другими витаминами: РР, К, В1, В2, Е, А. Каротина в ней почти столько же, сколько в моркови.
  • Удовлетворяет потребность организма в железе, фосфоре, флавонидах, фолиевой кислоте.
  • Повышает гемоглобин, способствует профилактике анемии.
  • Благодаря калию и магнию уберегает женщину от отеков, противовоспалительные вещества снимают отеки и боль в суставах.
  • Петрушка при беременности, при отсутствии каких-либо медицинских противопоказаний, – отличная добавка в рационе будущих матерей. Вместе с другими пряными травами она делает пищу несравненно ароматнее, приятнее на вид и вкус.

[4], [5], [6]

Почему нельзя есть петрушку при беременности?

Риски состоят в том, что петрушка в народной медицине считается средством для прерывания нежелательной беременности.

Она относится к стимуляторам сильного действия, способным привести в гипертонус мышцы матки, преждевременно раскрыть ее и спровоцировать выкидыш.

Концентрированный свежий сок особо опасен, так как содержит повышенную дозу этих веществ.

Петрушка содержит галлюциногенное вещество, которое вызывает потерю координации движений, равновесия, даже судороги.

Петрушка при беременности противопоказана женщинам, имеющим проблемы с почками: при почечно-каменной болезни, категорически – при нефритах.

Запрет на употребления популярного растения касается тех, кто подвержен индивидуальной непереносимости листьев либо корня петрушки.

Если женщина уже имела выкидыш, или когда ее беременность под угрозой – независимо от причин от петрушки, даже в минимальном количестве, нужно отказаться на весь период ожидания материнства.

В случае сомнений пациентке всегда поможет квалифицированный специалист.

Можно ли есть петрушку при беременности

В статье обсуждаем петрушку при беременности. Рассказываем о ее пользе и вреде, можно ли есть на ранних и поздних сроках беременности, какие есть противопоказания для ее употребления. Вы узнаете, почему нельзя петрушку во время беременности, отзывы гинекологов и женщин.

Состав и полезные свойства петрушки

Петрушка — ароматная и вкусная зелень, которую используют для добавления в овощные салаты, супы и другие блюда. Всего насчитывают около 30 сортов пряности, которые не уступают по составу и полезным свойствам друг другу.

Свежая зелень петрушки

Химический состав зелени и польза для организма человека выглядят таким образом:

  • витамин А (ретинол) — повышает защитные функции организма, оказывает противовирусное и ранозаживляющее действие, нормализует метаболизм, делает кожу упругой и гладкой;
  • бета-каротин — повышает устойчивость к стрессам и эмоциональным перегрузкам, оказывает антиоксидантное действие, уменьшает вероятность развития онкологии, защищает от УФ-лучей, улучшает зрение;
  • витамин В6 — улучшает память, положительно влияет на нервную систему, повышает работоспособность, снижает кровяное давление и выводит лишнюю жидкость из организма, препятствует образованию мочекаменной болезни;
  • витамин В9 — важен для правильной работы кровеносной и иммунной систем, участвует в процессе репликации ДНК, синтеза РНК и аминокислот, выделяет соляную кислоту в желудке, что способствует повышению аппетита;
  • витамин С — положительно влияет на нервную систему, принимает участие в процессах обновления крови, активизирует деятельность эндокринных желез, укрепляет кровеносные сосуды, оказывает мощное антиоксидантное действие;
  • витамин Е — замедляет процессы старения клеток, активизирует деятельность иммунной системы, предотвращает бактериальные и вирусные инфекции, принимает участие в выработке гормонов;
  • витамин К — оказывает антигеморрагическое действие, способствует усвоению кальция и витамина Д, очищает организм от сильнейших ядов;
  • витамин РР — обладает дезинтоксикационными свойствами, расширяет небольшие кровеносные сосуды головного мозга, нормализует уровень холестерина в крови;
  • калий — регулирует жидкостный баланс на клеточном и межклеточном уровнях, уравновешивает водно-солевой баланс, важен для нормального синтеза белков, взаимодействует с натрием при осуществлении процессов передачи нервных импульсов;
  • кальций — участвует в процессах возбудимости нервных тканей и сократимости мышц, влияет на свертываемость крови, борется с холестерином;
  • кремний — важен для синтеза и прочности соединительной ткани, необходим для образования и роста костей, удерживает воду в суставах и хрящах;
  • магний — положительно влияет на рост костей, регулирует уровень глюкозы в крови, нормализует состояние при ПМС, укрепляет зубную эмаль, помогает справиться с усталостью и мигренью;
  • железо — обеспечивает дыхание тканей и рост тела и нервов, участвует в создании нервных импульсов, поддерживает иммунитет и деятельность щитовидной железы;
  • кобальт — участвует в процессах кроветворения и синтезе белков, жиров и углеводов, нормализует работу эндокринной системы;
  • медь — принимает участие в синтезе гемоглобина, оказывает противовоспалительное действие, укрепляет иммунитет, обеспечивает поддержку костей и суставов;
  • хром — замещает йод в организме человека, укрепляет костную ткань, способствует преодолению стрессов;
  • цинк — способствует укреплению иммунитета, заживляет ссадины и порезы, помогает быстрее восстановиться после операций, ожогах, эффективен при большинстве кожных заболеваний.

Калорийность зелени на 100 г продукта составляет 49 кКал.

Петрушка оказывает следующее действие:

  • мочегонное;
  • ранозаживляющее;
  • противовоспалительное;
  • спазмолитическое;
  • антисептическое.

Польза и вред петрушки во время беременности

Зелень петрушки оказывает положительное воздействие на организм будущей матери, а именно:

  • борется с признаками токсикоза;
  • помогает справиться с анемией;
  • устраняет лишнюю жидкость из организма, что является отличной профилактикой отеков и позднего гестоза;
  • фолиевая кислота необходима для успешного зачатия и сохранения беременности, также она способствует правильному росту и развитию плода;
  • обогащает организм витаминами и полезными веществами, что является отличной профилактикой авитаминоза;
  • положительно влияет на зрение;
  • способствует выведению вредных веществ и свободных радикалов, что благотворно сказывается на общем самочувствии;
  • улучшает обменные процессы, деятельность органов ЖКТ, благодаря чему исчезают метеоризм, проблемы со стулом и вздутие живота.

Несмотря на несомненную пользу зелени, ее употребление может негативно отразиться на состоянии беременной и плода. Главный вред продукта заключен в стимулирующем воздействии на стенки матки, вследствие чего увеличивается вероятность выкидыша (на ранних сроках) и преждевременных родов (на поздних сроках). Особую опасность представляет корень петрушки по причине нахождения в нем повышенной концентрации питательных веществ.

В то же время чрезмерное употребление листьев зелени также пагубно для организма будущей матери. В этом случае наблюдаются аллергические высыпания, головные боли, судороги, обморок. В масле петрушки содержится миристицин, который может проникать через плаценту, провоцируя у плода учащенное сердцебиение.

При отсутствии противопоказаний и проблем со здоровьем у будущей матери, умеренное количество петрушки окажет положительное влияние на организм беременной без вреда для ребенка.

Пучок свежей петрушки

Применение петрушки при беременности

Существуют определенные особенности употребления зелени в 1, 2 и 3 триместрах. Петрушка, как и укроп при беременности, при правильном применении оказывает на организм будущей мамочки только пользу. А чтобы не допустить срыва беременности, узнайте, как можно и нельзя использовать петрушку во время беременности.

На ранних сроках

Первый триместр беременности является самым важным этапом, во время которого происходит закладка всех важных систем и органов будущего ребенка. Именно поэтому в рационе будущей мамочки должно быть свежих фруктов и овощей, которые насыщают организм витаминами, что положительно сказывается на самочувствии. В этом случае употребление свежей петрушки поможет избежать образования авитаминоза.

В то же время некоторые врачи не рекомендуют есть зелень в 1 триместре из-за ее способности вызывать гипертонус матки, что может привести к самопроизвольному аборту. Такое возможно в случае употребления большого количества зелени (более 100 г за один раз) или приема отвара из петрушки. Если есть одну веточку пряности в сутки, то она не навредит беременной и плоду, зато улучшит пищеварение и насытит организм полезными веществами.

На поздних сроках

Умеренное добавление в блюда свежей и сушеной петрушки разрешено во 2 и 3 триместре. Наличие магния и калия в составе продукта положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, которая испытывает колоссальные нагрузки в этом периоде.

Читайте также:  Препарат Дипроспан — инструкция по применению, цена и отзывы

Если же женщину мучают отеки и она решила справиться с ними при помощи петрушки, в этом случае нужно быть очень осторожной, так как стимулирующее действие на стенки матки зелень оказывает во время всей беременности. Концентрированный настой петрушки может привести к преждевременным родам, по этой причине его принимать не стоит.

Как использовать петрушку во время беременности

Беременным лучше всего применять петрушку для добавления в различные блюда, но только в малых количествах. Это позволит насытить организм полезными веществами, но в то же время без отрицательного воздействия на течение беременности.

Отвар и настой петрушки содержат высокую концентрацию веществ, поэтому они разрешены только для наружного применения. Такие средства эффективно использовать:

  • При конъюнктивите — смочите ватный диск в отваре или настое, после чего прикладывайте их на веки 2-3 раза в день. И уже скоро неприятные симптомы болезни пройдут.
  • При кожных высыпаниях — если ежедневно умываться отваром зелени, то через некоторое время проблемы с кожей пройдут.
  • При гингивите и стоматите рекомендуется полоскать рот отваром петрушки, но глотать напиток нельзя.
  • При пигментных пятнах — если систематически протирать пигментацию отваром петрушки, то со временем она станет светлее и менее заметна.

Противопоказания

В определенных случаях невозможно употребление петрушки во время беременности. Среди запретов значатся:

  • риск прерывания беременности по причине гестоза, гипертонуса матки, истмико-цервикальной недостаточности и прочее;
  • в прошлом были роды раньше положенного срока;
  • проблемы с почками и другими органами мочеполовой системы;
  • индивидуальная непереносимость;
  • кальциноз;
  • эпилепсия.

В остальных случаях желательна предварительная консультация специалиста.

Свежая петрушка должна иметь приятный запах и быть без гнили

Правила выбора петрушки

Чтобы польза от употребления петрушки во время беременности была максимальной, нужно уметь ее не только правильно есть, но и выбирать. Желательно выращивать зелень самостоятельно, в этом случае вы будете уверены в ее качестве и экологичности. Но если такой возможности нет, при покупке петрушки обращайте внимание на следующие моменты:

  • хорошая зелень не должна быть вялой, стебли должны быть прямыми, а не обвислыми;
  • петрушка должна иметь приятный, характерный аромат;
  • лучше всего покупать сезонную петрушку, а не ту, что выращена в теплицах;
  • на стебле зелени должна отсутствовать гниль;
  • перед употреблением петрушку необходимо тщательно помыть и при необходимости удалить все испорченные листочки и грязь.

Отзывы

Петрушка, как и укроп, — полезная зелень, которая благотворно влияет на организм будущей мамочки, но лишь при ее правильном и умеренном потреблением. Нередки случаи, когда некоторые женщины по незнанию пили отвар петрушки от отеков, что приводило к срыву беременности. Такое средство запрещено будущим матерям, а от отеков лучше применять более безопасные препараты, которые назначает лечащий врач.

Умеренное потребление свежей зелени петрушки во время беременности положительно влияет на самочувствие будущей матери и плода. А вот пить отвары и настои на основе зелени запрещено, так как это может привести к ряду негативных и необратимых последствий.

В 1 и 2 триместре ежедневно ела по веточке свежей петрушки. Первое время зелень покупала на рынке, потом выращивала у себя на подоконнике. Могу отметить, что до 30 недели я вообще не болела и не принимала никакие поливитамины. Думаю, петрушка мне в этом помогла.

На поздних сроках беременности использовала отвар петрушки для осветления пигментных пятен. Особого эффекта не заметила, поэтому решила попробовать сок петрушки против пигментации. В этом случае результат был потрясающим!

Петрушка — самый злейших враг беременных. Во втором триместре съела пучок этой зелени, после чего возник сильнейший гипертонус матки. Теперь вообще эту зелень не употребляю!

Умеренное употребление петрушки во время беременности является отличной профилактикой авитаминоза и гестоза. Одна веточка зелень в день не навредить ни женщине, ни малышу. Но если увеличить это количество, то последствия могут быть непредсказуемыми. Поэтому помните об умеренности, легкой вам беременности и родов!

Видео: Полезные свойства петрушки

Петрушка во время беременности: польза и риски

Все мы любим петрушку. Эта трава с резными листочками делает блюдо ароматным и аппетитным, а полезные вещества, содержащиеся в ней, укрепляют организм и помогают нам бороться с инфекциями.

Петрушка: общие сведения и химический состав

Петрушка — неприхотливое, но весьма полезное растение, которое можно встретить во многих странах Северного полушария. Листья этой травы, выращиваемой в огородах, теплицах и даже дома, используют в свежем и сушёном виде для приготовления блюд, из семян петрушки и её корня делают целебные отвары, которыми лечат простудные заболевания, расстройство пищеварения, нарушение менструального цикла. В народной медицине петрушка очень популярна, так как содержит важные для нашего организма витамины, макроэлементы и микроэлементы:

  • РР (никотиновая кислота) – витамин, способствующий правильному обмену веществ;
  • А (ретиноловый эквивалент) – витамин, сохраняющий иммунитет и замедляющий процессы старения клеток;
  • B1 (тиамин) — витамин, нормализующий обмен веществ;
  • B2 (рибофлавин) – витамин, регулирующий рост и репродуктивные функции организма;
  • В5 (пантотеновая кислота) – витамин, благотворно влияющий на нервную систему человека;
  • B6 (пиридоксин) – витамин, способствующий нормальной работе сердца и помогающий избавиться от усталости;
  • B9 (фолиевая кислота) — витамин, укрепляющий организм и снижающий риск появления пороков развития плода;
  • C (аскорбиновая кислота) – витамин, помогающий человеку бороться с инфекциями;
  • Е (токоферол) – витамин, повышающий фертильность (способность к зачатию);
  • В7 (биотин) – витамин, регулирующий обмен углеводов;
  • К (филлохинон) – витамин, способствующий свёртываемости крови и заживлению ран;
  • В 4 (холин) – витамин, улучшающий память и регулирующий уровень холестерина в организме;
  • кальций — макроэлемент, укрепляющий костную ткань;
  • магний — макроэлемент, отвечающий за здоровье мышц и нервной системы;
  • натрий — макроэлемент, регулирующий водный баланс и нормализующий артериальное давление;
  • калий — макроэлемент, обеспечивающий работу систем организма;
  • фосфор — макроэлемент, улучшающий мозговую деятельность и укрепляющий костную ткань;
  • железо — микроэлемент, участвующий в процессах кроветворения и кровоснабжения;
  • цинк — микроэлемент, стимулирующий мозговую деятельность и повышающий половую активность;
  • медь — микроэлемент, формирующий оптимальный состав крови;
  • марганец — микроэлемент, выводящий токсины из организма.

Петрушка при беременности

Если на ранних сроках беременности вам захотелось петрушки, это означает, что ваш организм испытывает дефицит железа, фосфора или витамина С и нужно дать ему недостающее. Кроме этого, желание пожевать листик «каменного сельдерея» (именно так переводится название петрушки с греческого языка) может предупредить приступ тошноты: специфический вкус растения отвлекает от неприятных ощущений. Однако нельзя есть петрушку пучками: издревле она считалась травой, обладающей абортивным действием: её неумеренное употребление способно вызвать сокращение гладкой мускулатуры матки и привести к прерыванию беременности. Необходимо также помнить и о том, что растение содержит миристицин — галлюциноген, большие дозы которого вызывают головокружение, ухудшение зрения, судороги, панику.

На поздних сроках умеренное употребление листьев петрушки (не более 30 граммов в день) поможет организму противостоять инфекциям (в двух — трёх веточках этого полезного растения содержится 21% суточной нормы витамина С), частично восполнить недостаток железа в организме и предотвратить появление анемии. Также пряность обладает мягким мочегонным действием и, выводя лишнюю воду из организма, уменьшает отёки. Можно добавлять в овощные салаты немного семян петрушки, использовать же корень петрушки при беременности не рекомендуется из-за высокой концентрации в нём веществ, способствующих сокращению мышц.

Врач об употреблении петрушки при беременности

В каком количестве безопасно употреблять петрушку и сельдерей во время беременности?

Если бы вы кушали все овощи и фрукты, а также мясо и жиры в чрезмерном количестве, то тогда можно говорить смело, что все продукты питания при беременности противопоказаны. Сельдерей, кориандр и петрушка, особенно корневая часть и семена, могут вызывать сокращения матки, а поэтому приводить к аборту, и в народной медицине использовались с этой целью у многих народов мира. Речь идет о ранних сроках беременности, а также о большом количестве этих растений (приправ). Кроме того, необходимо специальное приготовление этих приправ, чтобы получить необходимую концентрацию веществ для вызова сокращений матки. Это означает, что в небольшом количестве сельдерей вреда не принесёт, а даже будет полезен, так как содержит железо. Повторю ещё раз: всему должна быть мера, а значит пучок зелени в день — это многовато.

Березовская Е.П., врач-гинеколог

http://www.komarovskiy.net/faq/v-kakom-kolichestve-bezopasno-upotreblyat-petrushku-i-selderej-vo-vremya-beremen.html

Противопоказания к употреблению петрушки

Как бы ни хотелось побаловать себя свежей петрушкой, необходимо помнить о том, что при некоторых проблемах организма растение может причинить вред. Нельзя есть петрушку, если у вас:

  • гастрит с повышенной кислотностью;
  • угроза выкидыша при беременности;
  • индивидуальная чувствительность к составляющим продукта;
  • заболевания мочевыводящих путей.

Употребление при беременности настоя петрушки и отвара из неё

Несмотря на полезность петрушки, во время беременности следует исключить из своего рациона отвары из этой травы и настои на ней, так как высокая концентрация тонизирующих компонентов, содержащихся в напитках, может вызвать выкидыш или преждевременные роды. Однако наружное применение настоя петрушки во время вынашивания ребёнка безопасно и эффективно. Две столовых ложки свежей порезанной петрушки или одну ложку сушёной травы заливаем стаканом кипятка и настаиваем 40 минут. Полученной жидкостью можно:

  • промывать при помощи ватного диска глаза при покраснении или конъюнктивите;
  • смазывать дёсны при стоматите;
  • протирать лицо (если есть пигментные пятна или для профилактики их появления).

Моя сестра, будучи беременной, для борьбы с пигментными пятнами замораживала настой петрушки и потом зелёными кубиками протирала лицо, добиваясь отбеливающего эффекта. И после рождения ребёнка она сохранила эту полезную привычку.

Блюда с петрушкой, полезные при беременности

Петрушка — низкокалорийный продукт, так как в 10 граммах свежей зелени содержится всего 49 ккал. Она является прекрасной приправой к овощным салатам, необходимым всем беременным для витаминизации организма, пикантный вкус придаёт эта пряность несладким блюдам из творога, а также супам, в которые она добавляется перед подачей на стол. Приведём рецепты вкусных и лёгких в приготовлении блюд с петрушкой, которые принесут пользу организму будущей мамы.

Тарталетки с творогом и зеленью

Ингредиенты (на 8 порций):

  • готовые тарталетки — 8 штук;
  • творог (5% жирности) — 300 граммов;
    сметана (10% жирности) — 150 граммов;
    зелёный лук — 50 граммов;
  • укроп — 50 граммов;
  • петрушка — 50 граммов;
  • чеснок — 2 зубчика.

Способ приготовления:

  1. Помойте зелень, обсушите, мелко порежьте и высыпьте в миску.
  2. Почистите чеснок, мелко порубите (или воспользуйтесь специальным прессом для чеснока), добавьте к зелени.
  3. Выложите творог в миску с зеленью и чесноком, добавьте туда сметану и тщательно перемешайте полученную массу. Можно переложить все компоненты в блендер и взбить, тогда у вас получится нежный творожный крем салатового цвета.
  4. Начините тарталетки смесью и подавайте к столу, предварительно украсив каждую листиком петрушки.

Тарталетки с творогом и зеленью (готовое блюдо)

Энергетическая ценность продукта в 100 граммах (одна тарталетка) – 180 ккал (примерно 8–10% дневной нормы при беременности).

Пищевая ценность блюда (таблица)
Питательные вещества, витамины, микроэлементы, макроэлементыКоличество, процент суточной нормы для беременных
Белки12 г (12,1%)
Жиры14 г (14 %)
Углеводы25 г (6,25%)
Витамин А139 мкг (14%)
Витамин В10,08 мг (5%)
Витамин В20,14 (8%)
Витамин С18 мг (26%)
Витамин Е0,8 мг (8%)
Витамин РР2,9 мг (14%)
Калий198 мг (8%)
Кальций128 мг (13%)
Магний28,3 мг (7%)
Фосфор135,2 мг (14%)
Натрий225,7 мг (9%)
Железо1 мкг (7%)

Карпаччо из томатов с зеленью

Ингредиенты:

  • 1 крупный помидор (200–250 граммов);
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 2 чайной ложки лимонного сока;
  • 4–5 веточек петрушки;
  • половина чайной ложки сушёного базилика;
  • три щепотки крупной морской соли.

Способ приготовления:

  1. Спелый помидор помойте и нарежьте тонкими, полупрозрачными кольцами и выложите на блюдо внахлёст.
  2. Присыпьте томаты солью и сушёным базиликом.
  3. Сбрызните блюдо оливковым маслом и лимонным соком.
  4. Подавайте карпаччо к столу, украсив веточками петрушки.

Энергетическая ценность продукта в 100 граммах — 189 ккал (9–11% дневной нормы при беременности). Карпаччо (готовое блюдо)

Пищевая ценность блюда (таблица)
Питательные вещества, витамины, микроэлементы, макроэлементыКоличество, процент суточной нормы для беременных
Белки2 г (2%)
Жиры17 г (17 %)
Углеводы6 г (1,5%)
Витамин А315 мкг (32%)
Витамин В10,07 мг (5%)
Витамин В20,06 (3%)
Витамин С52 мг (75%)
Витамин Е3,2 мг (32%)
Витамин РР1,1 мг (5%)
Калий459,4 мг (18%)
Кальций77,6 мг (8%)
Магний42,7 мг (11%)
Фосфор49,4 мг (5%)
Железо1,7 мкг (12%)

Петрушка — вкуснейшая пряность, но при беременности нужно избегать её избыточного употребления в пищу и помнить о рисках. Делайте свои блюда ароматными, ешьте петрушку и будьте здоровы!

Польза и вред петрушки при беременности на ранних и поздних сроках, в каких случаях запрещено употреблять зелень

Будущая мама, задумываясь о здоровье малыша, прежде чем что-то съесть, несколько раз подумает, стоит ли. Польза и вред употребления петрушки для беременных расписывается достаточно четко. Изучив информацию, женщины делают выводы самостоятельно. Важно при употреблении зелени не усердствовать, во всем важно чувство меры.

  • 1 Состав продукта
  • 2 Как петрушка влияет на беременность
    • 2.1 На ранних сроках
    • 2.2 На поздних сроках
  • 3 Полезные свойства петрушки при беременности
    • 3.1 Отвар при беременности
    • 3.2 Настой из петрушки для будущих мам
    • 3.3 Настой из семян
    • 3.4 Сок растения
  • 4 Противопоказания

Состав продукта

Польза от применения петрушки несомненна, но это для обычного человека. Как же быть будущей маме, находящейся в положении. Как употреблять зелень в пищу, в каких видах и количествах. Изучение состава продукта поможет понять степень пользы, которую приносит применение этой травы.

Петрушка богата своим составом. В ней содержатся следующие компоненты.

  1. Минералы:
  • кальций;
  • калий;
  • магний;
  • натрий;
  • фосфор;
  • железо;
  • йод;
  • марганец;
  • цинк и другие составляющие.

  1. Витамины:
  • А;
  • В;
  • Е;
  • С;
  • К;
  • Н.
  1. Антиоксиданты.
  2. Фолиевая кислота.
  3. Аскорбиновая кислота.
  4. Жирное масло.
  5. Биофлавоноиды.

Состав настолько разнообразен, что ежедневное употребление способно оздоровить организм и принести пользу.

Как петрушка влияет на беременность

Во время вынашивания малыша женщина делится всем, что есть в организме. Поэтому ей необходимо пополнять резервы, чтобы сохранить здоровье и силы выносить ребенка. Иногда беременной хочется немыслимых вещей, это объясняется тем, что она восполняет недостаток питательных веществ в организме.

Влияние петрушки на беременность велико, кроме пополнения полезными веществами организма мамы, ведется профилактика некоторых заболеваний.

Содержащиеся в составе петрушки вещества способны:

  1. Укрепить кости, сосуды.
  2. Бороться с анемией, вплоть до выздоровления.
  3. Сбить температуру.
  4. Смоченный в отваре тампон после протирания снимает отечность. Помогает бороться с пигментными пятнами.
  5. Укрепить нервную систему малыша и мамы.

Не следует бездумно употреблять зелень, стоит предварительно проконсультироваться с врачом. Только совместно принятое решение позволяет ее употребление.

На ранних сроках

С особой осторожностью применяют петрушку в этот период. Раньше в русских селениях знахарки использовали траву для абортов.

Даже если возникает острое желание поесть петрушку, следует делать это с особой осторожностью. Она способствует прерыванию беременности, за счет сокращения мышечной ткани вызывает преждевременные роды.

Кроме этого, некоторые вещества из состава способны вызвать галлюцинации или судороги. Поэтому в большом количестве есть ее нельзя.

Количество съеденной травы должно быть не меньше пучка, а отвара нужно выпить целый стакан, чтобы вызвать такую реакцию. Подобное прерывание беременности очень опасно для здоровья.

Читайте также:  Прополис и гипертония: настойка, лечение, на спирту, высокого давления

Небольшое количество свежей зелени в салате будет безопасно для здоровья беременной женщины и малыша.

На поздних сроках

Отрицательное влияние на организм будущей мамы сохраняется и во все последующие месяцы. Не стоит из-за собственного страха совсем отказываться от ее употребления в пищу.

Консультирование с врачом и правильные дозировки помогают восстановить необходимые элементы, которые так нужны организму в этот период.

Применение петрушки важно и нужно, только с особой осторожностью. Особенно стоит воздержаться от употребления семян растения. Так как они содержат в 10 раз больше эфирных масел. И реакция от их применения гораздо острее.

Когда срок беременности подходит к 40 неделям, а схваток нет, увеличивают в рационе количество петрушки. Это поможет стимулировать матку, и ребенок родится в ближайшие дни. Не стоит забывать о мерах предосторожности и советах консультирующего врача.

Полезные свойства петрушки при беременности

Небольшая порция зелени в салате или в другом виде употребления не принесет вреда, а напротив, поможет поддержать ослабевающий организм. С каждым днем он теряет все больше собственного резерва витаминов и минералов.

Петрушка способна повысить аппетит и улучшить пищеварение. Это немаловажные вещи на любом сроке.

Употребление свежей зелени восполняет недостаток железа, фосфора, витаминов. В том числе и витамина С, который необходим для профилактики простудных заболеваний. Обладает растение и противовоспалительным эффектом, снижает боль в суставах.

Если разобраться, растение очень полезно, но бездумное его употребление приводит к плачевным результатам.

Отвар при беременности

Очень осторожно следует использовать отвар, так как высокая концентрация приводит к негативным последствиям.

Польза отвара для организма:

  • Профилактика заболеваний полости рта. Ежедневное полоскание спасет от стоматита и поможет укрепить десна, уменьшив кровоточивость.
  • Конъюнктивит. Глазное заболевание, симптомы которого облегчают примочки на глаза. Они же снимут отеки под глазами.

Желательно вообще исключить попадание отвара внутрь.

Приготовить отвар совсем не сложно, понадобится:

  • 1 пучок зелени или корешок растения;
  • вода 250 мл;
  • вода кипяченая 200 мл.

Зелень промывают в холодной воде, обсушивают с помощью полотенца. Ставят воду и дают ей закипеть, полученной жидкостью заливают траву и ставят на огонь. После закипания засекают 5-7 мин. и снимают с огня. Дают время остыть, затем вливают кипяченую воду. Отвар готов.

Корешок трут на терке, доводят до кипения со стаканом воды, засекают 7-10 мин. После полного остывания заливают кипяченой водой. Используют точно так же, как и отвар из зеленой массы растения.

Настой из петрушки для будущих мам

Проблема, которая беспокоит будущих мамочек, это пигментация кожи. Избавиться от нее можно, для этого используют специальный настой из зелени петрушки. Им умываются ежедневно с утра. Примерно через полмесяца кожа начнет светлеть, цвет лица улучшится, пигментация станет менее заметной.

Готовится настой очень быстро. Понадобится:

  • пучок зелени;
  • 250 мл воды.

Зелень мелко рубят и заливают крутым кипятком. Дают настояться в течение часа. Затем процеживают и убирают в холодильник.

Если заморозить отвар в кубиках, то ими протирают лицо каждое утро. Это не только избавит от пигментных пятен, но и поможет восстановить тонус мышц лица.

Следует исключить любое попадание отвара внутрь. Последствия станут необратимыми.

Настой из семян

Очень осторожно применяют это средство. Этот настой помогает уменьшить тошноту по утрам, облегчить протекание токсикоза.

Приготовить его быстро и не сложно. Необходимые составляющие:

  • 1 ч. ложка семянок;
  • 0,5 л воды.

Воду кипятят и заливают ею семена. Настаивают минимум 6 часов. Принимают по 1 столовой ложке с утра перед тем, как сесть кушать.

Не меньшим эффектом обладает обтирание смоченным ватным диском. Помогает избавиться от воспалительных реакций на коже.

Сок растения

Во время вынашивания малыша следует помнить о том, что нельзя употреблять многие медикаменты, в том числе и снижающие температуру. Сделав сок из зелени, его употребляют как жаропонижающее средство. Не забывая при этом спросить совета у лечащего врача.

Приготовить жидкость несложно, понадобится только зелень. Но сам по себе сок не очень приятен на вкус, поэтому его разбавляют различными фруктами. Это не только улучшает вкус, но и делает средство полезнее.

Противопоказания

Существуют случаи, когда петрушку требуется удалить из рациона совсем. Это объясняется тем, что она может вызвать серьезные осложнения здоровья будущей мамы, а то и угрозу выкидыша.

Не стоит употреблять петрушку:

  1. Если имеет место угроза течению беременности.
  2. Женщинам, у которых больные почки или другие органы мочевой системы. Причина в том, что петрушка обладает мочегонным эффектом.
  3. В случае аллергических реакций на зелень.
  4. Если нарушен кальциевый обмен.
  5. У беременной наблюдается эпилепсия.
  6. В предыдущие беременности была угроза выкидыша или сам выкидыш.

Имея в виду противопоказания и вред от употребления растения, следует с осторожностью употреблять в пищу зелень.

Употребление петрушки в пищу — вопрос спорный для каждой мамочки. С одной стороны большое количество полезных свойств растения, с другой — противопоказания и вред. Опытные специалисты советуют обращаться за советом к врачу, который следит за течением беременности. Только он даст полноценный ответ, касающийся определенной женщины.

Смех во время беременности – польза для мамы и малыша

Все мы знаем с детства, что смех продлевает жизнь. А помимо этого, он еще здорово выручает при беременности.

Почему смеяться во время беременности полезно?

Независимо от того, смотрите ли вы комедию или вам рассказали анекдот, смех во время беременности имеет сплошные плюсы как для будущей мамы, так и для малыша.

  • Снижает вероятность депрессии

Из-за всплеска гормонов женщина испытывает резкие перепады настроения, и может в одну секунду погрустнеть. Бесспорно, смех – самое безобидное средство для борьбы со скукой.

  • Способствует развитию ребенка

Во время осмотров вы часто будете проходить ультразвуковое сканирование, чтобы увидеть, как чувствует себя малыш. Попробуйте громко рассмеяться и посмотреть на его реакцию.

Младенцы, как правило, становятся более активными и лучше развиваются, когда мама счастлива и жизнерадостна.

Женщина особенно уязвима в период беременности и не всегда может противостоять инфекциям. Иногда организм может отреагировать неблагоприятно и спровоцировать преждевременные роды.

Смех же помогает организму оставаться сильным и поддерживает высокий иммунитет.

  • Развивает нервную систему ребенка

Один из ключей к развитию мозга ребенка – правильная диета. Удивительно, но смех обладает практически такими же возможностями. Он помогает ребенку стать эмоционально разумным и запускает генерацию мозговых клеток.

  • Помогает ребенку чувствовать себя лучше эмоционально

Ребенок может ощутить, испытывает ли мама страх или стресс, и давать соответствующую на это реакцию. Вот почему женщине необходимо заботиться о душевном здоровье так же, как и о физическом.

Будучи счастливой и часто смеясь, вы дадите ребенку чувство безопасности и бодрости.

  • Уменьшает боль

Беременность может превратиться из самого счастливого времени в постоянную борьбу с организмом, а все по причине утренней тошноты, судорог, отеков, головных болей.

Смех отвлекает от неприятных ощущений и способствует высвобождению химических веществ в организме, которые действуют в качестве естественных болеутоляющих средств.

  • Улучшает иммунитет женщины

Связь смеха с повышением иммунитета может показаться странной. Но хорошее настроение – эффективное оружие в борьбе со стрессом.

  • Снижает кровяное давление до безопасного уровня

Высокое кровяное давление – самая опасная вещь для беременной женщины, так как оно может быстро привести к преэклампсии и вызвать множественные осложнения. Один из вариантов развития – преждевременные роды или экстренное кесарево сечение.

Регулярный смех снижает уровень стресса, что в свою очередь регулирует кровяное давление.

Что чувствует ребенок в утробе матери, когда она смеется?

Любопытно узнать, что испытывает малыш, когда мама смеется. Когда он узнает голос и понимает, что мама в безопасности и счастлива, он спокоен. Кроме того, д вижение живота при смехе стимулирует ребенка к активности.

Может ли слишком сильный смех причинить вред ребенку?

Женщины задаются вопросом, безопасно ли сильно смеяться во время беременности. Вовсе нет! Смех высвобождает гормоны, которые противодействуют стрессу и помогают организму оставаться здоровым.

Просто убедитесь, что вы не падаете со стула или не прыгаете до потолка – вот это уже может быть вредно, вне зависимости от того, смеетесь вы или нет.

Может ли чрезмерный смех спровоцировать преждевременные роды?

Вполне естественно ощущать давление на живот при длительном смехе. Иногда ребенок может быть взволнован и начать толкаться необычайно активно. Однако шансы спровоцировать преждевременные роды из-за смеха ничтожно малы.

Смейтесь на здоровье: не только свое, но и малыша!

Петрушка при беременности: можно или нет, противопоказания

Огородное растение петрушку используют как пряность или компонента салатов. Кроме вкуса и аромата культура отличается полезными свойствами. Благодаря своим качествам часто используется в нетрадиционной медицине для приготовления лечебных отваров. Однако чрезмерное употребление продукта может принести мамочке не только пользу, но и вред.

Дневная норма потребления для беременных

Почему же беременным нельзя часто есть сочную пряность? Кроме витаминов и аминокислот зелень петрушки содержит интенсивный эфир, который опасен для беременных. Поэтому дневная норма потребления продукта для женщины, вынашивающей ребенка, составляет 8-10г. При допустимой норме потребления продукта, организм беременной восполнится:

  • витамином К, который обеспечит нормальное взаимодействие кальция с витамином Д. А также нормализует обмен веществ в костной и соединительной ткани;
  • витамином С, повышающему сопротивляемость к вирусам;
  • бета-каротином, восполняющему дефицит провитамина А;
  • лютеином, снижающему уровень холестерина;
  • витаминами группы В, которые улучшат работу кишечника и состояние кожи. А также помогут справиться со стрессами и депрессиями;
  • минералами, необходимыми для хорошего развития плода.

Польза для организма

В период вынашивания ребенка потребность насыщения организма витаминами и микроэлементами увеличивается в два раза. Поэтому пряная зелень не только сделает вкус блюд насыщеннее, но и:

  • улучшит аппетит, работу желудочно-кишечного тракта;
  • устранит тошноту и рвотные позывы;
  • повысит содержание железосодержащего белка;
  • устранит отечность;
  • снизит артериальное давление;
  • способствует правильному развитию малыша;
  • улучшит деятельность сердечно-сосудистой системы;
  • выведет из организма токсины и свободные радикалы;
  • насытит организм кальцием.

Употребление в пищу на ранних и поздних сроках беременности

Если женщина, вынашивающая ребенка, не имеет противопоказаний к употреблению пряности, есть петрушку в умеренном количестве можно. Употребление продукта не окажет на организм малыша негативного воздействия.

Начиная с момента зарождения плода до двенадцатой недели – главный период беременности. В этот момент происходит формирование эмбриона. Употребление петрушки при беременности на ранних сроках избавит женщину от токсикоза. Из-за сильного отравления токсинами и вредными веществами, образующимися в период созревания плода, развитие эмбриона происходит неправильно. Чтобы все системы жизнедеятельности малыша хорошо сформировались, стоит есть петрушку как добавку к салатам или супам.

Как только девушка становится на учет к акушеру-гинекологу, ведущий доктор прописывает ей дорогие витамины. Однако натуральный продукт гораздо полезнее химических поливитаминных комплексов.

Некоторые гинекологи запрещают пациенткам употреблять петрушку в первом триместре беременности. Трава способствует приливу крови к гладкой мускулатуре таза. Это действие послужит «толчком» для прерывания беременности на ранних сроках.

На поздних сроках зелень и сушеную пряность можно есть не более 12 г в сутки. Почему же нельзя есть продукт в большом количестве во втором и третьем триместрах? На сроке пятнадцатой-восемнадцатой недели избыток петрушки в рационе беременной приведет в тонус матку. По этой причине напряжение матки затрудняет процесс имплантации плодного яйца. Это приводит к самопроизвольному аборту.

Выбор петрушки

В корне растения повышена концентрация элемецина, который является растительным антихолинергическим наркотиком. Поэтому от его употребления беременным нужно отказаться. Настои и отвары листьев использовать только для наружного применения. Зерна петрушки содержат в 11, 5 раз больше эфирных масел, чем в зелени. Поэтому противопоказаны женщинам на протяжении всей беременности.

Во избежание вреда для здоровья, при покупке пряности обращать внимание на ряд нюансов:

  • продукт должен быть свежим, как будто его только срезали с грядки;
  • пучок не должен быть вялым и с каплями воды;
  • на зелени не должно быть пыли или других загрязнений;
  • цвет растения должен быть насыщенным и равномерным;
  • пучок не должен иметь гнилых или поврежденных листьев.

Рецепты

Для девушек, вынашивающих ребенка, есть несколько вкусных, полезных блюд, которые принесут пользу организму мамы и малыша.

Салат из овощей со сметаной

Вкусное витаминное блюдо без острых и аллергенных ингредиентов. Для его приготовления:

  • нарезать соломкой полстакана маринованных грибов и 2 средние луковицы;
  • 2 вареные картофелины порезать кубиками;
  • добавить 5 столовых ложек зеленого горошка и 4 столовые ложки сметаны;
  • перемешать, посолить, посыпать крупно нарезанной петрушкой.

Тушеная говядина с черносливом

Блюдо, которое имеет минимум калорий и максимум пользы для беременных. Для его приготовления:

  • 500 г нежирной говядины нарезать кубиками, сложить в кастрюлю, залить водой, протушить 30 минут;
  • нарезать кубиками: 4 помидора, 1 сладкий перец, 1 морковь, 1 луковицу;
  • 100 г чернослива помыть, нарезать соломкой;
  • ингредиенты выкладывать слоями на противень, посолить по вкусу;
  • поставить в разогретую до 200 градусов духовку, через 10 минут убавить огонь до 160 градусов, запекать до готовности;
  • перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Отзывы

Девушки, которые ели петрушку во время беременности, делятся впечатлениями.

Во время начала беременности меня сильно мучил токсикоз. Моя мама посоветовала жевать при сильных рвотных позывах веточку петрушки. После этого мне становилось гораздо лучше. А петрушка стала для меня любимой пряностью до сих пор.

Когда я вынашивала своего первенца, мой гемоглобин был всегда ниже нормы. Прием лекарственных препаратов повышал его показатель лишь на некоторое время. Прочитав в интернете о пользе петрушки, говядины и чернослива, регулярно делала себе салатик с этими ингредиентами. После регулярного употребления блюда, мой гемоглобин оставался в норме до конца беременности.

Есть петрушку будущим мамам можно и нужно, если нет противопоказаний гинеколога. Однако стоит придерживаться допустимой для беременных норм.

Петрушка польза и вред для беременных

Петрушка – привычная зелень на нашем столе, но, если верить народной медицине, то она опасна при беременности, поскольку может спровоцировать выкидыш или преждевременные роды. Правда это или ложь?

важноНа самом деле, от употребления петрушки в период беременности можно извлечь массу пользы. Однако лишь грамотное и умеренное ее употребление позволит получить положительный эффект.

  • Арсенал антиоксидантов, содержащихся в составе петрушки, нейтрализует образовавшиеся свободные радикалы, способные нарушать работу клетки. Таким образом, они повышают сопротивляемость организма будущей матери и уберегают ее от развития различных инфекций.
  • Витамин С в огромном количестве содержится в петрушке. Он также защищает организм от вредного воздействия свободных радикалов, активизируя иммунную систему.
  • Петрушка богата фолиевой кислотой, которая защищает плод от развития дефектов в нервной трубке и уберегает от возможности возникновения врожденных патологий со стороны нервной системы у малыша.
  • Природный источник железа, помогающий в борьбе с анемией беременных.
  • Калий и магний, содержащиеся в петрушке в большом количестве, помогают справиться с отеками при беременности.
  • Кальций и витаминК. Витамин К участвует в усвоении кальция в организме, играет важную роль в обмене веществ, происходящих в костно-суставной системе.
  • Противовоспалительный эффект, которым обладает эта душистая трава, помогает снять суставной отек и боли в суставах. С такой проблемой часто сталкиваются женщины на поздних сроках беременности.

Но в бочке с медом всегда найдется и ложка дегтя. Недаром в старорусских селениях знахарки использовали петрушку как абортивное средство. Поэтому не стоит добавлять ее во все салаты, тушеные овощи и просто есть ее с грядки, даже если этого очень хочется.

Читайте также:  Фурацилин при цистите: инструкция по применению, лечение воспаления мочевого пузыря антисептиком

опасноВещества, входящие в состав петрушки, вызывают сильнейший спазм мышечной ткани, повышая тонус матки, что способно спровоцировать выкидыш или преждевременные роды. Другие вещества в ее составе способны вызвать головокружение, судороги и даже галлюцинации.

Безусловно, такой вред можно получить, только если за раз съесть пучок этой пряной травы или выпить отвар петрушки. А вот одна чайная ложка в свежем овощном салатике будет безопасна для Вашего здоровья.

Учитывая сказанное ранее, не рекомендуется употреблять петрушку беременным женщинам, у которых в анамнезе имелись выкидыши, а также тем, чья настоящая беременность находится под угрозой по каким-либо иным причинам (гестоз, истмико-цервикальная недостаточность и т.д.).

Она появляется весной одной из первых и является источником свежих витаминов, которых так не хватает нашему организму после зимы. Петрушка, обладающая полезными свойствами, необходима и в рационе беременных женщин. Чем же она полезна и чем опасна? Как можно ее применять во время вынашивания плода, помимо употребления в пищу?

Польза и вред петрушки при беременности

Петрушка очень насыщена витамином С, которого в ней в 4 раза больше, нежели в лимоне. Много в ней и витамина А. Не меньше, чем в моркови. А еще есть в петрушке витамины группы В (много витамина В9), есть витамины Е и К, биотин. Богата она калием и магнием, кальцием и железом, фосфором и фтором. В ста граммах петрушки содержится всего 53 килокалории. Именно составом определяются при беременности полезные свойства петрушки, в которой лечебными способностями обладают и листья, и семена, и корни. Кстати, эти свойства сохраняются при заморозке и хранении в течение года.

Для будущих мам петрушка будет полезна тем, что наполнит организм антиоксидантами в виде витаминов А, С, Е, которые защитят организм от негативных факторов внешней среды и укрепят ее иммунитет. Кальций и фосфор в петрушке способствуют здоровому формированию опорно-двигательного аппарата малыша и уберегают зубы женщины от разрушения. Последнее еще и усилит фтор в составе петрушки. Что касается железа, то он послужит беременной женщине основой для наполнения организма гемоглобином и убережет от анемии. А в период беременности низкий гемоглобин встречается у женщин довольно часто, что угрожает кислородным голоданием для плода.

При беременности петрушка обладает свойством улучшать пищеварение. Как известно, будущие мамы нередко страдают вздутиями живота, запорами и диареями. Нормализация работы ЖКТ — свойство полезной кудрявой зелени.

Петрушка в период вынашивания малыша поможет бороться с почечными и сердечными отеками. Ведь ее эфирное масло имеет сильное мочегонное действие. Именно по этой причине нельзя злоупотреблять петрушкой при беременности: при частом и обильном использовании в пищу она может принести вред. Также нужно быть очень осторожными с этой зеленью, когда женщине угрожает выкидыш. Петрушка в больших дозах тонизирует матку. Воспаление почек у беременной женщины — еще одно табу на употребление петрушки.

Возможное использование петрушки при беременности

Петрушку беременные женщины могут употреблять при беременности не только как составляющую меню и приправу к блюдам. Отвар петрушки будущие мамы могут применять в качестве народного средства для лечения конъюнктивита или возникшей рези в глазах. Она снимет отеки с глаз в виде примочек. Для этого тампон пропитывают настоем петрушки и прикладывают несколько раз в день к глазам.

Сок этой популярной зелени обладает жаропонижающими свойствами, и данное качество тоже можно использовать в период вынашивания ребенка, поскольку в это время традиционные аптечные жаропонижающие препараты не рекомендуются к применению.

Сок можно использовать и наружно при укусах насекомых. Достаточно просто растереть пару листиков петрушки и приложить к месту укуса на коже.

Также отвар петрушки поможет будущей маме при воспалениях десен. Нужно пучок петрушки залить стаканом воды и прокипятить 2 минуты. После настаивания, отжима и процеживания таким отваром полощут десны.

Для того чтобы на ранних сроках беременности избавиться от тошноты, надо сделать настой семян петрушки. В двух стаканах кипяченой воды на протяжении 8 часов настаивают чайную ложку таких семян. Принимать целебное зелье после процеживания беременным женщинам следует перед едой за полчаса по столовой ложечке.

Полезные свойства зелени беременные могут применять и для выведения пигментных пятен. Лучше, если будущая мама начнет применять петрушку при первом появлении пигментации. Так, следует обдать кипятком пучок зелени, настоять час, процедить и ежедневно умываться таким настоем. Другой вариант — замораживание настоя в формочках для льда и протирание лица дважды в день. Это послужит и дополнительной тонизацией кожи, а значит, и заботой о здоровом цвете лица. Умываться настоем полезно и при воспалениях кожи лица будущей мамы.

Специально для beremennost.net – Елена ТОЛОЧИК

Когда женщина узнает о своем новом интересном положении, она начинает несколько иначе относиться к своему самочувствию. С этих пор будущая мама задумывается не только о пользе некоторых продуктов, но и об их вреде. В данной статье речь пойдет о том, как употребляется петрушка при беременности. Вы узнаете, можно ли кушать данную приправу и как делать это правильно. Также выясните, что иногда используется отвар петрушки для прерывания беременности. Мнения специалистов по поводу этого продукта будут описаны ниже.

Петрушка при беременности: вред или польза?

Ни для кого не секрет, что зелень полена человеку. Она является отличным антиоксидантом. Также в растительных приправах содержится много витаминов и необходимых организму микроэлементов. Петрушка при беременности способна не только восполнить дефицит некоторых веществ, но и стать отличным лекарством от многих недугов.

Стоит отметить, что еще в давние времена целители и лекари использовали данное растение. Применялось как само соцветие, так и семена зелени. Молодые женщины могли сорвать беременность петрушкой. О том, как это сделать, им рассказывали бабушки и бывалые подруги. Значит ли это, что петрушка при беременности противопоказана? Может ли такая еда как-то повлиять на рост и развитие эмбриона? Попробуем выяснить, что думают по этому поводу специалисты.

Влияние на кишечник и желудок

Петрушка во время беременности может спасти будущую маму от некоторых проблем с пищеварением. Часто женщины на ранних сроках жалуются на боли в нижней части брюшины, которые вызваны повышенным газообразованием. Причиной такого симптома является нарушение в питании и сильная гормональная перестройка.

Если регулярно добавлять зелень петрушки в приготовленные блюда, то значительно улучшится работа пищеварительного тракта. Стул станет регулярным, благодаря тому, что в продукте содержится клетчатка. Также женщина может заметить, что отхождение газов стало менее болезненным процессом. Уже через несколько дней исчезает метеоризм и вздутие.

Как петрушка может помочь работе выделительной системы?

Данная зелень является прекрасным мочегонным средством. Если у будущей мамы есть проблемы с почками (песок, камни и воспаление), то ей необходимо лечение. В противном случае могут возникнуть осложнения, ведь на данный орган возлагается двойная нагрузка во время вынашивания малыша. Новое положение не всегда позволяет использовать лекарственные препараты. Именно в этот момент на помощь приходят средства народной медицины.

Петрушка, употребляемая ежедневно в умеренных количествах, способствует улучшению работы почек и быстрому оттоку мочи. На более поздних сроках эта зелень способна снять отеки, которыми так часто страдают будущие мамы. Следствием такого питания станет ощущение легкости, улучшение самочувствия и снижение веса.

Зелень для повышения иммунитета

В данном продукте содержится большое количество витамина С. Один пучок зелени весом 100 грамм способен сравниться с двумя крупными лимонами по содержанию этого вещества.

Будущие мамы часто страдают простудными заболеваниями. Это связано со снижением иммунной защиты организма для нормального развития эмбриона. Так как многие иммуномодуляторы в этот период принимать не рекомендуется, вы можете скорректировать естественную защиту организма при помощи петрушки. Просто добавляйте продукт в салаты, овощные и мясные блюда.

Польза витаминов

Петрушка является отличным антиоксидантом. Она способна очищать организм от шлаков и токсинов. При регулярном употреблении у будущих мам улучшается цвет лица и состояние кожи. Все это благодаря тому, что в зелени содержится большое количество витамина К и эфирных масел.

Магний и калий благоприятно влияют на работу сердца, сосудов и нервной системы. Кальций, фтор и железо улучшают состояние костей, ногтей и волос. Все эти составляющие так необходимы будущей маме в период формирования органов малыша.

Петрушка для прерывания беременности

В давние времена этот продукт использовался в качестве абортивного средства. Так ли петрушка хороша, как кажется на первый взгляд? Можно ли ее без опасения употреблять в пищу будущим мамам?

Данный вид зелени действительно может влиять на сократительную способность гладкой мускулатуры. Большое количество продукта вызывает спазмы детородного органа. Нередко будущие мамы используют этот ингредиент для приближения родовой деятельности.

На ранних сроках беременности может быть опасно большое употребление продукта. Однако если вы добавите несколько веточек зелени к приготовленному блюду, то ничего, кроме пользы не получите. Для прерывания беременности необходимо употребить очень много этой приправы. При этом предпочтительнее использовать именно отвар из листьев и семян. Стоит отметить, что последний вид петрушки оказывает более выраженное действие на организм будущей мамы.

Подведение итогов и небольшое заключение

Вы теперь знаете, чем полезна и вредна петрушка во время вынашивания ребенка. Если у вас до сих пор остались сомнения по поводу употребления данного ингредиента, то стоит проконсультироваться с врачом. Только гинеколог сможет вам дать ответ, можно ли кушать зелень в вашем индивидуальном случае.

Питайтесь правильно и разнообразно. Легкой вам беременности!

Самая ранняя зелень, первой появляющаяся на грядках с приходом весны – ароматная петрушка. Это растение попало на наши огороды из Средиземноморья. Культивируется практически по всему миру. Относится к семейству зонтичных. Известны две его разновидности. Корневая петрушка имеет утолщённый неветвящийся корнеплод. У листовой петрушки корнеплод тонкий и пышная розетка кудрявых листьев. Это растение нашло широчайшее применение в кулинарии и медицине.

Химический состав зелени

Применяются не только листья, но и корни. В свежем и сушеном виде их используют для ароматизации мясных, рыбных и овощных блюд. Не обходится без применения этой зелени и консервная промышленность.

Такое широкое применение можно объяснить присутствием целого ряда полезных веществ:

  1. Растение ценится за ароматичность, которая обусловлена высоким содержанием эфирных масел.
  2. И в листьях, и в корнях петрушки содержатся белки и сахара. Также присутствуют углеводы, пектины, флавоноиды и фитонциды.
  3. Полезность петрушки объясняется наличием в ней витаминов С, Е, В, К, никотиновой и фолиевой кислот.
  4. Петрушку можно применять для улучшения прочности костей, так как в ее составе есть кальций, цинк, железо, магний.
  5. Петрушка содержит от 3,7 до 4,4 г белка в 100 г продукта, что важно для вегетарианцев.

Все эти полезные вещества содержат все части растения.

редиска во время беременности

Полезна ли петрушка будущим мамам?

Эта свежая зелень не только украшает вид и вкус блюд, но и насыщает их витаминами. Она становится одним из главных источником витаминов, появляющихся на нашем столе весной. Поэтому петрушку нужно включать в свое меню беременным женщинам.

Именно богатым химическим составом объясняется польза от употребления петрушки:

  1. Витамина C в зелени 4 раза больше, чем в лимоне, а витамина А практически столько же, сколько в моркови. Витамины группы B необходимы для нормального функционирования всех систем и органов. Комплекс витаминов Е и С является хорошим антиоксидантом. Он укрепляет иммунитет женщины, защищает и будущую маму, и плод от вредных факторов.
  2. Кальций и фосфор, входящие в растение, участвуют в формировании скелета плода, пополняют запасы этих минералов в организме женщины, оберегают ее зубы от порчи. Для нормального усвоения кальция и фосфора в листьях петрушки присутствует фтор.
  3. В период беременности из–за значительного увеличения объема крови в организме уровень гемоглобина у многих понижается. Из–за этого у многих возникает анемия, которая может вызвать недостаточное поступление кислорода к плоду. Железо, находящееся в зелени, поможет восполнить эти потери, убережет женщину от возникновения анемии.
  4. Петрушка стабилизирует пищеварение, нередко нарушенное при беременности. Многие будущие мамы жалуются на запоры, метеоризм. Петрушка поможет избавиться от этих неприятных явлений. Клетчатка способствует выведению из кишечника непереваренных остатков пищи.
  5. Большое число женщин, особенно на поздних сроках, страдают от отеков. Эфирные масла петрушки оказывает сильное мочегонное действие.
  6. Благодаря наличию инулина улучшается обмен веществ.
  7. Укрепляются сосуды, становятся более эластичными. Нормализуется артериальное давление.
  8. Растение способствует снижению уровня сахара в крови.
  9. Замедляет отложение жировых запасов, улучшает обмен веществ.
  10. Укрепляет и отбеливает зубы, снимает воспаление десен.
  11. Оказывает успокоительное действие, облегчает засыпание, нормализует сон. На ранних сроках гормональные всплески делают женщину раздражительной, нервной. Ее мучает тошнота и рвота. Все это сказывается на качестве ее сна. Непосредственно перед родами причины напряженного состояния другие – страх перед родами, тревога за малыша. Употребление полезной зелени поможет успокоиться, наладить сон.
  12. Благотворно влияет на работу желчного пузыря, не позволяя образовываться камням.
  13. Излечивает кожные высыпания и воспаления.
  14. Поддерживает тонус человека.

сельдерей во время беременности

Вредные свойства петрушки

Беременной женщине необходимо употреблять петрушку с большой осторожностью. И в корнях, и в листьях растения содержится апиол. Это вещество действует на гладкую мускулатуру внутренних органов, в том числе и матки. Оно может спровоцировать на ранних сроках выкидыш, а на поздних преждевременные роды или отслоение плаценты.

Достаточно редко встречается индивидуальная непереносимость этого растения. Следует ограничить его прием при острой стадии заболеваний мочеполовой системы, почек, органов пищеварения.

Не следует злоупотреблять петрушкой, достаточно в день съедать один небольшой пучок. Чрезмерное увлечение зеленью может привести к появлению головной боли, тошноты, слабости.

Применение петрушки

Эту зелень можно использовать не только как приправу к блюдам, но и в лечебных целях. Отваром петрушки полощут глаза при коньюктивите. Если глаза отекли, полезно делать примочки. Сок оказывает жаропонижающее действие, применяйте его при повышенной температуре, так как в этот период многие лекарственные препараты находятся под запретом. При укусах насекомых разотрите листья и получившуюся кашицу приложите к раздраженному месту. Отвар петрушки применяйте при воспалении десен.

Чтобы уменьшить проявление токсикоза и избавиться от тошноты, принимайте перед едой по столовой ложке отвара семян. Для борьбы с пигментными пятнами на коже следует протирать лицо настоем зелени. В жаркое время года заморозьте настой в формочках для льда и протирайте лицо несколько раз в день. Такой уход не только осветляет пигментные пятна, но и увлажняет и питает кожу.

Петрушка очень полезное растение, но перед тем как использовать его будущей маме, необходимо учесть все противопоказания и побочные эффекты. Эту зелень можно выращивать не только на грядке, но и на подоконнике круглый год.

помидоры во время беременности

Видео: рекомендации врача про зелень петрушки

Ссылка на основную публикацию